Über uns bei EDEKA Biermann

Ihr Supermarkt in Ulmen

Unser starkes Team stammt aus allen Teilen der Erde, etwa aus Deutschland, Russland, der Ukraine, Belgien und Syrien. Diese wunderbare internationale Mischung unserer Mitarbeiter empfinden wir als persönliche und berufliche Bereicherung. Aktuell beschäftigen wir zwei Auszubildende. In unserem Markt arbeiten auch Menschen mit körperlicher Einschränkung. In Zusammenarbeit mit der Caritas geben wir ihnen so die Möglichkeit auf einen selbstbestimmten Alltag und Einkommen.

„Wir lieben Lebensmittel“ – das ist für uns mehr als nur die reine Werbebotschaft von EDEKA!

Daher achten wir jederzeit darauf, dass unsere Kunden ausschließlich die Produkte bei uns erhalten, die wir sorgfältig ausgewählt haben, weil sie uns selbst in punkto Frische und Qualität überzeugen. Die Zufriedenheit unserer Kunden steht für uns an vorderster Stelle – gewährleistet mit dem besten Sortiment!

Inhaber Mario Biermann mit Frau Elfriede und Tochter Lea

Von 1988 bis 1990 hat der heutige Marktinhaber Mario Biermann seine Ausbildung zum Kaufmann im Lebensmitteleinzelhandel bei EDEKA Wittlich absolviert. Ungefähr 13 Jahre lang war er dann als Marktleiter bei EDEKA tätig, in 15 Märkten in der Region Eifel-Mosel-Hunsrück.

Im Oktober 2003 übernahmen Mario und Elfriede Biermann den EDEKA-Markt in Ulmen. Seit 2018 werden diese in der Unternehmensführung tatkräftig von Tochter Lea Biermann unterstützt.

Unsere Geschichte

Immer nah am Kunden und mit viel Herzblut bei der Sache – das trifft die Philosophie von Familie Biermann genau. Im Oktober 2003 haben sie den Markt übernommen, der bis dahin unter der Firmierung Neukauf von EDEKA geführt wurde. Es folgte ein sorgfältiger Umbau, aus Neukauf wurde ein AKTIV-Markt.

Im März 2014 wurde der Vollsortimenter erneut erweitert und modernisiert. Seither wird EDEKA Biermann auf über 1400 Quadratmetern Verkaufsfläche seinen Stärken eines Vollsortimenters mit Nahversorgerfunktion voll gerecht. Die Kunden können sich auf rund 22.000 Artikel freuen, erhältlich in gewohnter Qualität von EDEKA, von der preisbewussten Marke Gut und Günstig bis hin zu Premiumsortimenten und top Marken.

Im Jahr 2024 wurde unsere Frischeabteilung Fleisch/Wurst/Käse sowie unsere Kühl- und Tiefkühlabteilung modernisiert und unserem Markt noch einmal ein frisches Bild gegeben. So entstand ein moderner und zukunftsträchtiger Markt.

Unser Team

Herr Schmitz

Marktleitung - Food Spirituosen & Wein

Frau Rau

stellv. Marktleitung - Drogerie / Food

Frau Gorges

stellv. Marktleitung - Süßwaren / Food

Herrn Reuter

stellv. Abteilungsleiter Fleisch-Wurst-Käse